【海の幸 親子料理コンテストin読谷】パパへの思いやり賞
・海人自慢のもずく丼 大さじ(山盛り)4 ・春雨(茹でておく) ・牛肉 ・たまねぎ ・パプリカ(グリーン・赤) ・ニンニク(すりおろし) 適量 ・ごま油 適量 ・クレージーソルト 適量 ・しょう油 適量
@牛肉(食べやすい大きさで)、たまねぎはスライスしておく。
Aニンニクのすりおろしをごま油で炒め、スライスした牛肉とたまねぎを加えて炒める。 BAにさらにもずく丼を加え、クレージーソルトを味を見ながらふる。 C茹でておいた春雨をBに加えて、パプリカ(グリーン・赤)も加えて炒め、しょう油で味を調える。