品質管理の窓

2023.04.10

アレルギー表示に「くるみ」が追加！

アレルギー表示に「くるみ」が追加！

子どもから大人まで特定の食物が原因でアレルギー症状を起こす人が増え、
重篤なアナフィラキシーショックを起こす人も年々増加しています。

そこで、食品による健康被害を防止するため、
平成１４年４月から容器包装された加工食品にはアレルゲンを表示することになりました。

参考：消費者庁