品質管理の窓

2022.12.13

牛乳の豆知識

牛乳の豆知識

スーパーなど買い場でよくみられる低脂肪牛乳、無脂肪牛乳、加工乳・・・

牛乳にはいろいろな種類があることを知っていますか？

生乳からつくられる牛乳

牛乳は牛からしぼったままの乳(生乳)からつくられています。

牛乳のほかにもヨーグルトやチーズなど、さまざまな食品が生乳からできています。

参考：内閣府食品安全委員会