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生鮮食品の栄養成分表示Q&A
2021/05/17

  生鮮食品の栄養成分表示 Q&A

 

Q1 栄養成分の含有量に特徴のある品種について「栄養表示基準」定められたルールに準じた表示を行うため          には、どのような表示が必要となりますか?                                       

答え                                                                                                                                                          

 

Q2 栄養成分の含有量にばらつきがある場合は、どのように表示することになりますか?             

答え                        

 

Q3 みかんのように元々ビタミンCを多く含んでいる食品について、強調表示をすることは可能ですか?      

答え                        

 

Q4 生鮮食品の栄養成分の含有量を確保するための栽培方法は、どこに聞けばわかりますか? 

 

 

                                      

                                       参考:厚生労働省ホームページ

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