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バーベキューやピクニックでの食中毒に注意!
2023/05/08

                バーべキューやピクニックでの食中毒に注意!

 

今年のゴールデンウィークはコロナ感染が落ち着き、レジャーやイベントなどで、外での調理、飲食する機会が増えると思われます。また、沖縄では気温や湿度が高く食中毒の原因となる細菌(腸管出血性大腸菌、カンピロバクター、サルモネラ属菌、腸炎ビブリオ、黄色ブドウ球菌など)が増殖しやすい季節でもあります。十分気をつけて、食中毒予防のポイントに注意し、楽しい季節を過ごしましょう。

      

      

        

             鶏肉                  シビエ(鹿肉・イノシシ肉)

 

                                         参考:内閣府食品安全委員会

         

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